Dette er ikke en madopskrift endnu.
Det er i dag den 23. december, 2011. Jeg har købt ruller af færdiglavet pizzadej – så jeg med lethed kan lave pizza til i aften. Hvadenten pizzadejen er hjemmelavet eller ej, er den særdeles velegnet til at fryse ned i egnede portionsstørrelser.
Hvis nogen leder efter en lækker opskrift på risalamande, så vil jeg anbefale opskriften i “Hüttemeiers Nye Storkogebog”. Den er simpelthen fænomenal. Husk også at bruge ægte vanillestang i stedet for vanillesukker. Det er den primære finte imellem at få god risalamande og verdensklasse risalamande. Samme princip gælder for når man taler hjemmelavet vanilleis.
Måske skulle jeg have valgt en fedtfattig menu i dag, da maven jo nok kommer på overarbejde juleaften. Mon ikke der bliver plads til et par fedtfattige dage i januar, 2012 :-)
Andesteg til Juleaften,