Madfeber - mad og feber efter det? http://madfeber.dk Sat, 18 Feb 2012 11:32:28 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Andesteg til Juleaften http://madfeber.dk/andesteg-til-juleaften/ http://madfeber.dk/andesteg-til-juleaften/#comments Fri, 23 Dec 2011 13:35:06 +0000 admin http://madfeber.dk/?p=87 Dette er ikke en madopskrift endnu. Det er i dag den 23. december, 2011. Jeg har købt ruller af færdiglavet pizzadej – så jeg med lethed kan lave pizza til i aften. Hvadenten pizzadejen er hjemmelavet eller ej, er den særdeles velegnet til at fryse ned i egnede portionsstørrelser. Hvis nogen leder efter en lækker [...]

Andesteg til Juleaften is a post from: Opskrifter på mad fra Madfeber.dk

]]> http://madfeber.dk/andesteg-til-juleaften/feed/ 0 Ravioli opskrifter http://madfeber.dk/ravioli/ http://madfeber.dk/ravioli/#comments Fri, 16 Dec 2011 13:18:58 +0000 admin http://madfeber.dk/?p=75 Nu hvor maden skal være dejligt lækker slow-food, så er det passende at finde en pastamaskine frem til de madopskrifter, der kommer her. skal vi i gang med at lave ravioli. Du kan såmænd også købe færdiglavet ravioli og selv lave den tilhørende sauce. Tomatsauce med krydderurter er superlækkert. Ved at lave den friske pasta [...]

Ravioli opskrifter is a post from: Opskrifter på mad fra Madfeber.dk

]]> http://madfeber.dk/ravioli/feed/ 0 Mortens Aften menu http://madfeber.dk/mortens-aften-and/ http://madfeber.dk/mortens-aften-and/#comments Wed, 09 Nov 2011 11:32:48 +0000 admin http://madfeber.dk/?p=66 Det er Mortens aften torsdag den den 9. november, 2011. Husk at få anden ud af fryseren og ind i køleskabet til optøning, hvis du har købt en dybfrossen and. Hvis den vejer over 2kg skal den helst have 2 døgn til langsomt at tø op. Herfra vores familie i Aalborg har vi udsat at [...]

Mortens Aften menu is a post from: Opskrifter på mad fra Madfeber.dk

]]> http://madfeber.dk/mortens-aften-and/feed/ 0 Pizza Gorgonzola med oksekød toppings af chili og hvidløg http://madfeber.dk/pizza-gorgonzola-med-oksekoed-chili-og-hvidloeg/ http://madfeber.dk/pizza-gorgonzola-med-oksekoed-chili-og-hvidloeg/#comments Sat, 15 Oct 2011 15:38:44 +0000 admin http://madfeber.dk/?p=54 Her skulle være en opskrift på hjemmelavet pizza, men kokken har travlt med maden (altså at spise den).

Pizza Gorgonzola med oksekød toppings af chili og hvidløg is a post from: Opskrifter på mad fra Madfeber.dk

]]> http://madfeber.dk/pizza-gorgonzola-med-oksekoed-chili-og-hvidloeg/feed/ 0 De lækreste Samosas med mynteblade, grøn chili og hvidløg http://madfeber.dk/samosas-med-lam-hvidloeg-mynte-og-groen-chili/ http://madfeber.dk/samosas-med-lam-hvidloeg-mynte-og-groen-chili/#comments Tue, 04 Oct 2011 17:19:50 +0000 admin http://madfeber.dk/?p=31 Denne opskrift fik jeg før vi i 1981 rejste til Tanzania. Vi skulle jo introduceres til lidt af Tanzanias madkultur inden vi kom derned. Det skulle så vise sig, at der var mange steder man kunne købe dette. Det var virkeligt kræs. Jeg har også prøvet at købe det i København, London og Bruxelles, men [...]

De lækreste Samosas med mynteblade, grøn chili og hvidløg is a post from: Opskrifter på mad fra Madfeber.dk

]]> http://madfeber.dk/samosas-med-lam-hvidloeg-mynte-og-groen-chili/feed/ 0 Orientalsk karryfad http://madfeber.dk/orientalsk-karryfad/ http://madfeber.dk/orientalsk-karryfad/#comments Mon, 03 Oct 2011 15:17:21 +0000 admin http://madfeber.dk/?p=26 Ingredienser: Ca. 1 kg skinkeschnitzler skåret i strimler Salt, peber, smør 3 porrer 3 bananer 1/1 l piskefløde Karry – efter behov Tilbehør: Løse ris Ristet kokosmel Mango chutney – eller anden form for chutney Ristede og saltede jordnødder Sådan gør du: Kødet brunes i smør og der krydres med salt og peber efter smag. [...]

Orientalsk karryfad is a post from: Opskrifter på mad fra Madfeber.dk

]]> http://madfeber.dk/orientalsk-karryfad/feed/ 0 Kold kartoffelsalat med hårdkogte æg og drueagurker eller pickles http://madfeber.dk/kold-kartoffelsalat-med-haardkogte-aeg-og-drueagurker-eller-pickles/ http://madfeber.dk/kold-kartoffelsalat-med-haardkogte-aeg-og-drueagurker-eller-pickles/#comments Mon, 03 Oct 2011 14:51:30 +0000 admin http://madfeber.dk/?p=22 Dressing: 400 g mayonnaise (Jeg har ikke god erfaring med “light” her) 100-200 g creme fraiche eller græsk yoghurt. Afhængigt af hvor fed/let man har lyst til det skal være. (hvis en lidt lettere kartoffelsalat ønskes er græsk yoghurt med 0,2% fedt fin). Ved kun 100g bliver kartoffelsalaten lidt mere rund og cremet, mens den [...]

Kold kartoffelsalat med hårdkogte æg og drueagurker eller pickles is a post from: Opskrifter på mad fra Madfeber.dk

]]> http://madfeber.dk/kold-kartoffelsalat-med-haardkogte-aeg-og-drueagurker-eller-pickles/feed/ 0